Induktionswok 540 MS-I-Wok540, 8 kW Menu System
Einzelgerät in Herdqualität: Der grosse Asiate
Für die Produktion und Fertigung von grossen Mengen in kurzer Zeit.
Vorteile
• Energieersparnis von 50 bis 85 % gegenüber herkömmlicher Koch technik
• Geringste Wärmeabstrahlung sorgt für optimales Klima in der Küche
• Kürzeste Ankochzeiten, keine Warte- zeiten (innerhalb weniger Sekunden steht die maximale Wärmeleistung zur Verfügung)
• Stufenlose, feinste Energiedosierung für das Kochen auf den Punkt
• Höchste Leistungsdichte pro cm2 Pfannenboden
• Automatische Lüfterüberwachung
• Selbstdiagnosesystem für Fehlererken nung und -meldung
Ausstattung
abnehmbarer Fettfilter
höhenverstellbare Füsse
Leistung
Schnellste Energie bei feinster Dosierung 5 kW
• schlaghemmender Wokeinsatz mit elektronischer Temperaturüberwachung
• einzigartige Schalentiefe
• leichte WOK-Pfanne aus rostfreiem Spezial stahl für höchste Leistungsaufnahme
Ausführung
• Gehäuse komplett aus massivem Edelstahl (Chromnickelstahl 1.4301) gefertigt
• Abnehmbarer, reinigungsfreundlicher Fettfilter
• Höhenverstellbare Metallfüsse
• Stufenlose, elektronische Leistungs- regelung für feinste Energiedosierung
• Einhandbedienung mittels Drehschalter
• Steuerungs- und Leistungselektronik resistent gegen Netzschwankungen
Technische Daten
Dimension 600 × 600 × 265 mm
Leistung 8 kW 3 × 400 – 440 VAC 50 / 60 Hz
Wärmeabgabe latente 490 W sensible 560 W
Stecker CEE 16 oder Typ 15
Kabellänge 2.2 m
Gewicht 26 kg
Sicherheitshinweise
Die Abluft muss ungehindert entweichen können. Die Fettfilter müssen regelmässig gereinigt werden.