Doppel-Fritteuse Valentine Core-S2200 / Core-S2200T / Core-S2200E / Core-S2200TE
The CORE SMART– Ein völlig neu gestaltetes Design für eine ergonomische Handhabung. Swiss Made Entwicklung und Herstellung, Benutzerfreundlichkeit, Spitzenleistung und permanente Sicherheit: Um die Kunst des Kochens dauerhaft und uneingeschränkt zum Ausdruck zu bringen.
SMART-System Die Produktreihe «SMART» verfügt über eine neue elektronische Regelung, mit der das Garen ständig analysiert und angepasst werden kann, um unter allen Umständen hohe Präzision und optimale Qualität zu gewährleisten. Ölmangel Erkennung: die Fritteuse schaltet automatisch aus, bevor die Hitze 230 °C erreicht. In die Bedienoberfläche integriertes Steuersystem mit LED-Anzeige. Ölfiltrierungspumpe · Heissfiltersystem · Mehrere aufeinanderfolgende Filterzyklen möglich · Rückführung des Öls direkt in das Becken, erhöhte Sicherheit · Jedes Becken hat einen eigenen Filtrationskreislauf: Kein Mischen von Ölen
Ein massgeschneidertes Einstellungssystem
· 6 anpassbare Programme pro Becken
· Ölfiltrierungspumpe pro Becken
· Automatischer Korbheber für jeden Korb
· Elektronische Regulierung +/-1°
· ECO-Funktion, reduziert den Ener gieverbrauch bei längerer Inaktivität
· «Adaptive cooking» je nach Belastung des Korbs
· Anschluss für Energieoptimierung Sicotronic integriert
· Reinigungsmodus · Abnehmbarer elektrischer Anschlusskasten in Kartouschenformat
· Ölmangelerkennung mit FrySmart Technology TM
Nachhaltigkeit
· 2 Jahre Garantie auf alle Teile
· Swiss Made Entwicklung und Herstellung
· 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit
Ergonomie
· Abnehmbarer elektrischer Anschlusskasten im Kartuschenformat, das den Kundendienst erleichtert, insbesondere bei Einbaufritteusen
· Ergonomische Handhabung dank des vorderen Griffs und der Räder
Sparsamkeit – Ökologie
· Neues Ölfiltrierungssystem für längere Ölqualität
· Maximale Isolierung für 100% Leistung ohne Energieverlust
· Anschluss für Energieoptimierung Sicotronic integriert
Weitere Eigenschaften
· Hochklappbarer Heizkörper, erleichterter Zugang für die Reinigung
· Alle Modelle sind mit höhenverstellbaren Rollen von 850 bis 900 mm ausgestattet. Rollen vorne mit Bremsen, verstellbar für unebene Böden
· Auf Anfrage : Kit zur Unterscheidung von den Becken und mit unterschiedlichen Farben (Ablasshahn, Ölauffangbehälter)
· Leichte Instandhaltung
· Verfügbares Zubehör siehe valentine.ch
Zertifizierungen
· CB, DNV-GL, UL/NSF, SABER
· Index IPX4
Einbauversionen
Die Produktreihe The CORE bietet ästhetische und auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Lösungen nach Mass, die leicht in jede Arbeitsfläche einbaubar sind. Sie können somit Ihre individuelle Herdkombination und Anordnung der verschiedenen Kochelemente auswählen.
Technische Daten
Core-S2200/T/(E):
Ölbad (Liter): 2 x 7 - 8
Abmessungen (mm) Breite, Tiefe, Höhe: 400, 600, 850-900 (397,628)
Frittierkörbe (mm) Breite, Tiefe, Höhe: 2x158, 2x285, 2x135
Produktions-kapazität (kg/h): 38 - 46 / Turbo 46 - 54
Spannung (V): 3N400V
Leistung (kW): 14.4 / Turbo 18 / Einbau 2 x 7.2 / 2 x 9
Strom (A): 20 / Turbo 26 / Einbau 2 x 10 / 2 x 13
Fritteusen MARINE-Version
· Speziell für den Einsatz in der Schifffahrt entwickelt
· Integriertes Schlüsselsystem zum Testen der Überhitzungssicherheit
· Getestet, um den hohen Belastungen und den erforderlichen Sicherheitsstandards auf See gerecht zu werden
· Mit speziellen Füssen ausgerüstet zur Befestigung am Boden
· DNV-GL zertifiziert gemäss Solas Normen
· Mit der Maschine geliefertes Werkprüfzertifikat
Optionen:
· Turbo
· Eine Ölfiltrierungspumpe pro Becken
· Automatischer Korbheber
· Einbau
· Marine
FrySmart TechnologyTM
· Eine erweiterte Ölmangelerkennung für mehr Sicherheit
· Eine verbesserte Lebensdauer des Heizkörpers